Установка предназначена для разделки тушек кур, гусей, уток, и пр. Разделение тушки (отделение ног, крыльев, разрезка на половинки и четвертинки) производится с помощью ножа (фрезы).
Технические характеристики:

· Производительность , до шт/час – 400

· Мощность эл привода, кВт – 0, 75

· Частота вращения вала привода, об/мин – 1500

· Обслуживающий персонал, чел – 1

· Габаритные размеры, мм – 480х300х550

· Масса, кг - 30